Name: Creme de palmito com alho e cebolinha
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 grama | gramas de palmito (in natura); 1/2 unidade | unidades de cebola (pequena); 3 dente | dentes de alho; sal (a gosto); azeite de oliva (a gosto); cebolinha-verde (picada, a gosto para decorar)

Creme de palmito com alho e cebolinha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Creme de palmito com alho e cebolinha — Overhead photo of vichyssoise, French potato and leeks soup, with chopped green onions, pink peppercorns, and mint leaves, on dark rustic texture with bread, spoon, and place for text (Plateresca/ThinkstockPhotos)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

200 grama | gramas de palmito (in natura)
1/2 unidade | unidades de cebola (pequena)
3 dente | dentes de alho
sal (a gosto)
azeite de oliva (a gosto)
cebolinha-verde (picada, a gosto para decorar)

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Modo de Preparo

Corte o palmito em pedaços e cozinhe até que fiquem bem macios. Depois, bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo por 5 minutos para aquecer. Finalize com a cebolinha. Sirva a seguir.

Receita sugerida pela nutricionista Camila Laranja, da Clínica Camila Laranja, em São Paulo.