Modo de Preparo

• Dissolva a farinha no leite
• Aqueça a manteiga e doure a cebola
• Junte o leite restante e mexa até começar a engrossar
• Tempere com o sal e a noz-moscada e deixe esfriar
• Transfira o creme frio para o liquidificador e junte metade do milho
• Bata bem até ficar homogêneo
• Despeje o creme batido numa panela e ponha o restante do milho
• Aqueça e sirva como acompanhamento de carnes grelhadas