Creme de Limão

Ingredientes:

· 3 claras
· 1 xícara (chá) de leite condensado
· 2/3 de xícara (chá) suco de limão
· 10 biscoitos maisena
· 1/2 xícara (chá) de nozes
· 4 nozes
· 1 colher (sopa) de casca de limão ralada

Modo de preparo:

Bata as claras em neve. Sem parar de bater, junte o leite condensado em fio. Ponha o suco de limão e bata ligeiramente. Bata os biscoitos e as nozes no processador até obter uma farofa. Distribua em taças e coloque o creme por cima. Decore cada taça com uma noz e raspas de limão.