Name: Creme de lentilha com curry ayurvédico
Total time: 40 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de lentilha; 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de água; açafrão-da-terra (ou cúrcuma) (a gosto); curry (ou caril) (a gosto); sal (a gosto)

Creme de lentilha com curry ayurvédico

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Creme de lentilha com curry ayurvédico — Bendito Frio (Wellington Neneth/Bendito Frio)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de lentilha
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de água
açafrão-da-terra (ou cúrcuma) (a gosto)
curry (ou caril) (a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinha a lentilha com a água na panela de pressão até que esteja macia (cerca de 30 minutos). Espere amornar e bata no liquidificador. Se necessário, acrescente um pouco mais de água fervente. Tempere a gosto com cúrcuma, curry e sal.

Receita sugerida pelo Bendito Frio, mercado especializado alimentos ultracongelados.