Modo de Preparo

• Deixe a ervilha de molho por pelo menos 5 horas
• Cozinhe-a com um pedaço do bacon e metade do maço de hortelã até ficar macia
• Retire a hortelã e bata os ingredientes no liquidificador até formar um creme
• Tempere-os com o sal e a pimenta
• Corte o restante do bacon em cubos pequenos e frite-os no óleo até dourá-los
• Coloque o creme nas canecas e jogue o bacon frito por cima
• Para finalizar, pique um pouco de hortelã e despeje-a sobre o bacon