Name: Creme de confeiteiro para sonho
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/4 xícara | xícaras de amido de milho; 3 gema de ovo; 2 xícara | xícaras de leite; 1 colher | colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha

Creme de confeiteiro para sonho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.9/5 - (64 votes)

Creme de confeiteiro para sonho — (Bruno Geraldi/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/4 xícara | xícaras de amido de milho
3 gema de ovo
2 xícara | xícaras de leite
1 colher | colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha

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Modo de Preparo

Em uma panela, em fogo médio, junte todos os ingredientes, exceto a baunilha, mexendo até engrossar ligeiramente.

Retire do fogo e incorpore a baunilha.

Transfira para uma vasilha e cubra com filme plástico de modo que ele fique aderido ao creme.

Na hora de servir, coloque em um saco de confeitar e recheie os sonhos.

Dica: junte 1/4 de xícara de chocolate em pó e obterá mais um sabor.

*Receita cedida pela consultora culinária de CLAUDIA Bettina Orrico

Modo de Preparo

Em uma panela, em fogo médio, junte todos os ingredientes, exceto a baunilha, mexendo até engrossar ligeiramente
Retire do fogo e incorpore a baunilha
Transfira para uma vasilha e cubra com filme plástico de modo que ele fique aderido ao creme
Na hora de servir, coloque em um saco de confeitar e recheie os sonhos
Dica: junte 1/4 de xícara de chocolate em pó e obterá mais um sabor