Name: Creme de chocolate e frutas
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite condensado; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 ovo; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 caixa | caixas de creme de leite; 1 kiwi (em cubos); 1/2 mamão papaia (ou papaya) (em cubos); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manga (picada); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de morango (picado)

Creme de chocolate e frutas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Creme de chocolate e frutas — (Codo Meletti/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite condensado
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
2 ovo
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 caixa | caixas de creme de leite
1 kiwi (em cubos)
1/2 mamão papaia (ou papaya) (em cubos)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manga (picada)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de morango (picado)

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite com o leite condensado, o chocolate, as gemas passadas pela peneira (descarte as claras) e o amido de milho.

Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Bata a mistura no liquidificador com o creme de leite e gele por 2 horas.

Em 6 taças individuais, faça camadas de creme e de frutas picadas e misturadas.

Decore a gosto e sirva a seguir.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite com o leite condensado, o chocolate, as gemas passadas pela peneira (descarte as claras) e o amido de milho
Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
Retire do fogo e deixe esfriar
Bata a mistura no liquidificador com o creme de leite e gele por 2 horas
Em 6 taças individuais, faça camadas de creme e de frutas picadas e misturadas
Decore a gosto e sirva a seguir