Modo de Preparo

• Em uma panela, ferva o leite e reserve
• Na batedeira, bata as gemas com o amido de milho
• Junte o leite quente às gemas e mexa bem
• Volte a panela ao fogo e cozinhe, mexendo até engrossar
• Ponha o chocolate picado e mexa até derretê-lo
• Amasse os morangos
• À parte, misture o gim e o açúcar
• Leve ao fogo até formar uma calda
• Deixe esfriar
• Esfarele o pão de ló e distribua em taças
• Disponha uma camada de morangos e uma de creme de chocolate
• Cubra com chantili e decore com morangos