Creme de chocolate

Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho previamente dissolvido.

Junte o açúcar, o chocolate em pó e o leite condensado.

Leve ao fogo brando (160 ºC), cozinhe sem parar de mexer até se desgrudar do fundo da panela.

Transfira para um recipiente e deixe amornar.

Quando estiver morno, misture o creme de leite e bata na batedeira até ficar cremoso.

Distribua entre taças individuais e leve-as para gelar.

Sirva gelado.

Na hora de servir, decore com frutas picadas ou confeitos coloridos.