Name: Creme de Agrião com Sagu
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de sagu; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola (cortada em rodelas); 3 dente | dentes de alho (picados); 1 folha | folhas de agrião; 1 litro | litros de Água

Creme de Agrião com Sagu

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Creme de Agrião com Sagu — (Eduardo Delfim/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de sagu
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola (cortada em rodelas)
3 dente | dentes de alho (picados)
1 folha | folhas de agrião
1 litro | litros de Água

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Coloque o sagu em bastante água e deixe de molho por 4 horas ou mais até ficar macio.

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio (170 ºC a 190 ºC), junte a cebola, o alho e o agrião e refogue por 5 minutos.

Retire do fogo e bata no processador.

Escorra o sagu e junte a água e o creme de agrião.

Leve ao fogo médio por 20 minutos ou até o sagu ficar macio e transparente.

Modo de Preparo

Coloque o sagu em bastante água e deixe de molho por 4 horas ou mais até ficar macio
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio (170 ºC a 190 ºC), junte a cebola, o alho e o agrião e refogue por 5 minutos
Retire do fogo e bata no processador
Escorra o sagu e junte a água e o creme de agrião
Leve ao fogo médio por 20 minutos ou até o sagu ficar macio e transparente