Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque a margarina e refogue o alho e a cebola por alguns minutos

• Acrescente o caldo de galinha já dissolvido na metade da água

• Deixe ferver e adicione o arroz

• Após 5 minutos, junte a abóbora e cozinhe até que fique macia

• Desligue o fogo

• Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador até formar uma mistura homogênea

• Volte à panela, coloque o leite em pó dissolvido no restante da água

• Mexa bem e leve novamente ao fogo baixo (160 ºC) para apurar

• Polvilhe a salsa na hora de servir e decore com rodelas da laranja