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PATROCINADO POR
Cozido grego
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 5 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 5 porções
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Ingredientes
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1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
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1 kg de coxão mole cortado em cubos
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4 dentes de alho inteiros
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1 xícara (chá) de molho de tomate
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1/2 xícara (chá) de Água
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10 cebola mini
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3 paus de canela
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2 folhas de louro
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sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, junte os cubos de carne e frite-os até dourarem.
Acrescente o alho, o molho de tomate e a água.
Deixe ferver por 10 minutos em fogo brando (160 ºC).
Coloque as minicebolas, a canela, as folhas de louro e o sal.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando por 1 hora ou até que a carne esteja macia.
Se necessário, acrescente aos poucos mais água.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Origens geográficas Brasileira
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