Cozido de carne cubano

Misture a farinha de trigo com o sal.

Passe os cubos de carne nessa mistura e elimine o excesso.

Aqueça o azeite e frite a carne, aos poucos, até dourar bem.

Retire com uma escumadeira e reserve.

Na mesma panela, refogue o pimentão e mexa por 3 minutos, aproximadamente.

Adicione o molho pronto, o feijão-preto, a pimenta-dedo-de-moça e o orégano.

Deixe ferver e abaixe o fogo.

Cozinhe por 5 minutos e devolva a carne à panela.

Cozinhe por mais 10 minutos ou até a carne ficar macia.

Se necessário, adicione água quente.

Corrija o tempero e sirva.