Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça metade do óleo
• Frite a batata aos poucos até dourar
• Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel-toalha
• Corte o patinho em cubos pequenos e a linguiça em rodelas com 0,5 cm de espessura
• Aqueça o óleo restante em uma panela média e frite a carne e a linguiça por 10 minutos ou até dourarem
• Tempere com sal, pimenta-do-reino e o molho de pimenta
• Em uma travessa, arrume a carne, a linguiça, a batata frita e a couve-flor em conserva
• Verifique o tempero e decore com o abacate, o ovo, as azeitonas e a beterraba
• Sirva quente