Name: Costelinhas de porco com molho de feijão-preto
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de costela suína; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de feijão preto (cozido); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 2 dente | dentes de alho (amassados); 1 pitada | pitadas de sal; 1 pitada | pitadas de açúcar

Costelinhas de porco com molho de feijão-preto

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Costelinhas de porco com molho de feijão-preto — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de costela suína
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de feijão preto (cozido)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
2 dente | dentes de alho (amassados)
1 pitada | pitadas de sal
1 pitada | pitadas de açúcar

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Modo de Preparo

Amasse o feijão-preto até formar uma pasta.

Acrescente o óleo e mexa bem.

Em uma tigela coloque as costelinhas e a pasta de feijão.

Junte o alho, o sal, o açúcar e misture bem.

Verifique se a carne ficou toda coberta e deixe descansar por 1 hora.

Em uma panela para cozimento a vapor, disponha a carne.

Cozinhe as costelinhas durante 25 minutos, aproximadamente, ou até ficarem macias.

Sirva imediatamente com arroz branco.

Modo de Preparo

Amasse o feijão-preto até formar uma pasta
Acrescente o óleo e mexa bem
Em uma tigela coloque as costelinhas e a pasta de feijão
Junte o alho, o sal, o açúcar e misture bem
Verifique se a carne ficou toda coberta e deixe descansar por 1 hora
Em uma panela para cozimento a vapor, disponha a carne
Cozinhe as costelinhas durante 25 minutos, aproximadamente, ou até ficarem macias
Sirva imediatamente com arroz branco