Name: Cookies nutritivos de amendoim
Total time: 40 min
Yield: 43
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (integral); 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de chia; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de linhaça; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia; 1 unidade | unidades de ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de adoçante (culinário); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina (culinária); 4 unidade | unidades de damasco; 10 unidade | unidades de amêndoas; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amendoim (triturado); 1 unidade | unidades de banana (amassada); 1 unidade | unidades de maçã (com a casca e picada); 1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó)

Cookies nutritivos de amendoim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Cookies nutritivos de amendoim — (Lowçucar/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (integral)
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de chia
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de linhaça
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia
1 unidade | unidades de ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de adoçante (culinário)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina (culinária)
4 unidade | unidades de damasco
10 unidade | unidades de amêndoas
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amendoim (triturado)
1 unidade | unidades de banana (amassada)
1 unidade | unidades de maçã (com a casca e picada)
1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó)

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Modo de Preparo

Unte uma forma com margarina e farinha e reserve.

Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, em um recipiente.

Misture bem com as pontas dos dedos e, quando a massa estiver firme, adicione o fermento, misturando lentamente.

Use uma colher de sobremesa para medir cada unidade. Vá tirando a massa com esta colher, dando à massa o formato de cookie e colocando na forma untada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.

* Receita cedida pela nutricionista Cristiane Yamane