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Cookie de banana com canela
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 10 unidades
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 10 unidades
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Ingredientes
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1 unidade de banana-nanica bem madura
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1 colher (sopa) de adoçante xylitol ou outro adoçante da sua preferência
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2 colheres (sopa) de óleo de coco
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1 colher (chá) de canela em pó
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3/4 xícara (chá) de aveia em flocos
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1/3 xícara (chá) de castanha-do-pará picada (ou outra castanha)
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1 colher (sopa) de coco seco ralado
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1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
Amasse a banana com um garfo, acrescente o xylitol, o óleo de coco e a canela. Misture bem e acrescente o restante dos ingredientes. Com uma colher de sopa, molde 10 cookies e coloque em uma forma untada com óleo de coco. Asse em forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos. Espere esfriar para tirar da forma.
Receita sugerida pela culinarista saudável @monicawwagner, de São Paulo
Informações nutricionais
- Categoria Biscoito
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
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