Cookie com confetes de chocolate

Bata a manteiga no processador até ficar cremosa.

Junte os dois tipos de açúcar e misture.

Coloque os ovos e a essência de baunilha.

Bata mais um pouco e reserve.

Peneire a farinha e o fermento em uma tigela grande e misture.

Junte a mistura reservada e mexa com colher de pau.

Não trabalhe demais a massa.

Adicione os confetes e o chocolate e misture delicadamente.

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Coloque porções de meia colher (sopa) na assadeira, sem untar, deixando espaço entre elas.

Asse por 15 minutos ou até os biscoitos ficarem dourados.

Deixe esfriar e guarde em vasilhas bem fechadas.