Receitas

PATROCINADO POR

Conserva de erva-doce com sementes de mostarda e endro

Dificuldade Fácil
Preparo Demorado (+45 minutos)
Rendimento 6 porções
Testada e aprovada

2.5/5 - (2 votes)

Ingredientes

3 xícaras de vinagre de vinho branco
1 1/2 xícara de açúcar
2 colheres (chá) de sal granulado
1/2 semente de mostarda
1/2 semente de salsão (ou aipo)
2 pimenta vermelha pequenas (opcional)
3 bulbos de erva-doce cortados em fatias no sentido do comprimento
folha de endro (ou dill)

Modo de preparo

Em uma panela média, leve ao fogo moderado o vinagre, o açúcar, o sal, as sementes de mostarda e de salsão e as pimentas, mexendo somente até dissolver o açúcar.

Em um pote de vidro refratário com capacidade para 1 litro, com tampa, arrume as fatias de erva-doce e as folhas de endro (também conhecido como dill).

Por cima, despeje o líquido temperado bem quente até cobrir as fatias de erva-doce.

Leve à geladeira por 1 hora ou até resfriar.

Mantenha na geladeira e sirva como tira-gosto com pães ou acompanhamento de carnes.

Informações nutricionais