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Conserva de alcachofra

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Conserva de alcachofra
 (/)
Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
8
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 8 alcachofra
  • 1 litro | litros de Água
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinagre
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal
  • 1 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 dente | dentes de alho
  • 2 cravo-da-índia (ou cravinho)
  • 1 folha | folhas de louro
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Modo de Preparo

Limpe as alcachofras e reserve

Ferva a água e junte os temperos.

Acrescente os fundos de alcachofra e ferva por 30 minutos.

Transfira o conteúdo para uma peneira e deixe escorrer por 2 horas.

Depois coloque num vidro esterelizado e seco.

Cubra com azeite, tampe e leve à geladeira por 3 dias antes de servir.

Modo de Preparo

  • Limpe as alcachofras e reserve
  • Ferva a água e junte os temperos
  • Acrescente os fundos de alcachofra e ferva por 30 minutos
  • Transfira o conteúdo para uma peneira e deixe escorrer por 2 horas
  • Depois coloque num vidro esterelizado e seco
  • Cubra com azeite, tampe e leve à geladeira por 3 dias antes de servir
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Salada
Categoria Salada
Culinária Brasileira
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