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Conchiglione recheado com carne moída

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
4.3/5 - (6 votes)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 500 grama | gramas de macarrão conchiglione
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola (picada)
  • 2 dente | dentes de alho (picados)
  • 3 tomate (sem pele e sem sementes picados)
  • 600 grama | gramas de carne bovina (moída)
  • 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de farinha de trigo
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona verde (picadas)
  • 2 lata | latas de molho de tomate
  • salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
  • sal (a gosto)
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Modo de Preparo

Cozinhe os conchigliones al dente e reserve.

Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.

Junte o tomate, a carne moída, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e cozinhe até secar a água e dar liga.

Acrescente a azeitona e misture.

Desligue o fogo e deixe esfriar.

Recheie os conchigliones com o refogado de carne e disponha-os em uma travessa.

Regue com o molho de tomate bem quente, polvilhe a salsa e sirva logo em seguida.

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Culinária Brasileira

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