Modo de Preparo

• Lave bem as goiabas e depois remova as cascas
• Corte-as ao meio e retire as sementes
• Reserve
• Ponha em uma panela o açúcar, os paus de canela e a água
• Leve ao fogo médio e mexa com uma colher de pau até o açúcar se dissolver
• Pare de mexer e deixe ferver por 15 minutos ou até formar uma calda rala
• Junte as goiabas e abaixe o fogo
• Cozinhe até ficarem macias, mas sem desmanchar
• Retire do fogo e deixe esfriar
• Transfira para uma compoteira ou guarde em potes de vidro