Modo de Preparo

• Lave bem os figos corte a ponta do cabo
• Coloque na panela de pressão e cubra-os com a água fria
• Adicione o rum, o adoçante dietético, a canela e os cravos
• Tampe a panela e leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC)
• Quando começar a chiar, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos
• Retire do fogo e espere acabar a pressão
• Transfira o figo cozido para uma compoteira e deixe esfriar
• Cubra e leve à geladeira por 4 horas
• Sirva gelado