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Cogumelos com abacaxi ao forno

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)

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Foto meramente ilustrativa (Tatiana Volgutova/ThinkstockPhotos)
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Ingredientes
  • 1/2 unidade de abacaxi cortado em quadradinhos
  • 400 gramas de cogumelo shiitake e/ou shimeji
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) light
Modo de preparo

Sobre uma folha de papel-alumínio, monte uma camada com os quadradinhos de abacaxi e outra com os cogumelos. Acrescente a manteiga e o shoyu. Feche a trouxinha de papel e leve ao forno médio por 50 minutos.

Receita presente no cardápio da atriz Bianca Bin.

Informações nutricionais
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