1/2 xícara (chá) de açúcar de coco ou mascavo pulverizado (se quiser mais doce, use 1 xícara)
3 xícaras (chá) de leite de coco
2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
Modo de preparo
Coloque na panela o açúcar de coco e o leite de coco. Em fogo alto, mexa de vez em quando por 10 minutos. Diminua o fogo e acrescente o coco ralado, misturando por mais 10 minutos (até reduzir um pouco e ganhar consistência). Distribua em copinhos para servir ou transfira para uma compota.