Name: Chiffon de matchá (chá verde)
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 8 porção | porções de ovo; 25 leite; 80 óleo de soja; 14 grama | gramas de chá verde (em pó matchá); 160 grama | gramas de farinha de trigo; 180 grama | gramas de açúcar

Chiffon de matchá (chá verde)

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Chiffon de matchá (chá verde) — (Marcos Lima/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

8 porção | porções de ovo
25 leite
80 óleo de soja
14 grama | gramas de chá verde (em pó matchá)
160 grama | gramas de farinha de trigo
180 grama | gramas de açúcar

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Modo de Preparo

Separe e misture bem, em uma tigela, as gemas, o leite, o óleo, o pó de matchá e a farinha.

Depois, bata as claras com o açúcar até que o pico do merengue esteja firme.

Feito isso, misture a primeira massa com as claras delicadamente.

Disponha-a imediatamente na forma e leve para assar em forno, preaquecido (180°C), por, aproximadamente, 35 a 40 minutos.

Nunca abrir o forno antes dos 25 minutos.

Realizado todo esse procedimento, tire o bolo, deixe esfriar de “ponta-cabeça” e depois retire da forma.

Pode acompanhar sorvete, frutas ou chantili.

Modo de Preparo

Separe e misture bem, em uma tigela, as gemas, o leite, o óleo, o pó de matchá e a farinha
Depois, bata as claras com o açúcar até que o pico do merengue esteja firme
Feito isso, misture a primeira massa com as claras delicadamente
Disponha-a imediatamente na forma e leve para assar em forno, preaquecido (180°C), por, aproximadamente, 35 a 40 minutos
Nunca abrir o forno antes dos 25 minutos
Realizado todo esse procedimento, tire o bolo, deixe esfriar de “ponta-cabeça” e depois retire da forma
Pode acompanhar sorvete, frutas ou chantili