Name: Chester com cesta de queijo coalho e salpicão
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 grama | gramas de queijo coalho (ou de coalho) (ralado grosso); 1 frango (assado desfiado); 100 grama | gramas de uva-passa (sem sementes); 2 talo | talos de salsão (ou aipo) (picado); 1 cenoura (ralada grossa); 1 maçã-verde (cortada em cubos); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; sal (a gosto); 1 pote | potes de maionese (250 g); 1 pote | potes de iogurte (natural); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Chester com cesta de queijo coalho e salpicão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Chester com cesta de queijo coalho e salpicão — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

400 grama | gramas de queijo coalho (ou de coalho) (ralado grosso)
1 frango (assado desfiado)
100 grama | gramas de uva-passa (sem sementes)
2 talo | talos de salsão (ou aipo) (picado)
1 cenoura (ralada grossa)
1 maçã-verde (cortada em cubos)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
sal (a gosto)
1 pote | potes de maionese (250 g)
1 pote | potes de iogurte (natural)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Asse o chester de acordo com as instruções da embalagem.

Prepare as cestas: em uma frigideira antiaderente, coloque uma camada fina de queijo.

Quando estiver dourada, retire e molde as cestinhas sobre o fundo de uma forminha de 7 cm de diâmetro.

Deixe esfriar.

Prepare o salpicão: em uma tigela misture o frango, a passa, o salsão, a cenoura e a maçã.

Tempere com o limão, o sal e a pimenta.

À parte, misture a maionese e o iogurte.

Misture com o frango e os legumes.

Distribua nas cestinhas, salpique a salsa e sirva em volta do chester.

Modo de Preparo

Asse o chester de acordo com as instruções da embalagem
Prepare as cestas: em uma frigideira antiaderente, coloque uma camada fina de queijo
Quando estiver dourada, retire e molde as cestinhas sobre o fundo de uma forminha de 7 cm de diâmetro
Deixe esfriar
Prepare o salpicão: em uma tigela misture o frango, a passa, o salsão, a cenoura e a maçã
Tempere com o limão, o sal e a pimenta
À parte, misture a maionese e o iogurte
Misture com o frango e os legumes
Distribua nas cestinhas, salpique a salsa e sirva em volta do chester