Name: Cheesecake diet
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara | xícaras de farinha de trigo; 1 xícara | xícaras de aveia (em flocos); 150 grama | gramas de margarina (light); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de adoçante (para culinária); 1/2 xícara | xícaras de suco de limão; 1 envelope | envelopes de gelatina incolor; 1 xícara | xícaras de ricota (fresca); 1 xícara | xícaras de leite em pó (desnatado); 1/2 xícara | xícaras de Água (filtrada); 1 pote | potes de cream cheese (light); morango (para decorar)

Cheesecake diet

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.8/5 - (5 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara | xícaras de farinha de trigo
1 xícara | xícaras de aveia (em flocos)
150 grama | gramas de margarina (light)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de adoçante (para culinária)
1/2 xícara | xícaras de suco de limão
1 envelope | envelopes de gelatina incolor
1 xícara | xícaras de ricota (fresca)
1 xícara | xícaras de leite em pó (desnatado)
1/2 xícara | xícaras de Água (filtrada)
1 pote | potes de cream cheese (light)
morango (para decorar)

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Modo de Preparo

Misture, sem sovar, a farinha de trigo com a aveia, a margarina e 1 colher (sopa) do adoçante.

Espalhe esta massa em uma forma média de fundo removível (não é necessário untar).

Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até que as laterais estejam levemente douradas. Deixe esfriar.

Para o recheio, hidrate a gelatina no suco de limão e aqueça em banho-maria para que derreta.

Passe para o copo do liqüidificador e acrescente todos os ingredientes restantes.

Bata até obter um creme liso e uniforme.

Coloque sobre a massa já assada e fria.

Decore com os morangos.

Leve para gelar por 4 horas.

Modo de Preparo

Misture, sem sovar, a farinha de trigo com a aveia, a margarina e 1 colher (sopa) do adoçante
Espalhe esta massa em uma forma média de fundo removível (não é necessário untar)
Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até que as laterais estejam levemente douradas
Deixe esfriar
Para o recheio, hidrate a gelatina no suco de limão e aqueça em banho-maria para que derreta
Passe para o copo do liqüidificador e acrescente todos os ingredientes restantes
Bata até obter um creme liso e uniforme
Coloque sobre a massa já assada e fria
Decore com os morangos
Leve para gelar por 4 horas