Modo de Preparo

• Esmigalhe o pão de forma e misture bem com a carne, o ovo, o sal e a cebola
• Unte uma superfície lisa e use um cortador de biscoito de 9 cm com óleo
• Coloque dentro 1/4 da mistura e pressione
• Repita a operação com as porções restantes
• Espalhe o shoyu num refratário
• Disponha os hambúrgueres e vire-os para que umedeçam dos dois lados
• Cozinhe no micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos
• Reserve
• Em outro refratário, coloque o tomate com o líquido e o azeite
• Misture e aqueça no micro-ondas por 5 minutos
• Junte o manjericão
• Coloque 1/4 do molho sobre uma metade de pão e, por cima, o hambúrguer
• Fatie a mussarela, dobre 1/4 das fatias ao meio e coloque sobre a carne
• Repita a operação com as demais porções
• Aqueça e sirva