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Chá gelado de especiarias e frutas
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos)
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos)
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Ingredientes
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1 colher (sopa) de cardamomo (as sementes)
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1 colher (sopa) de cravo-da-índia (ou cravinho) (em pó ou em sementes)
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2 unidades de canela em pau
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1 colher (chá) de gengibre
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1 colher (sopa) de camomila
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1 colher (chá) de noz-moscada
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1 colher (sopa) de cumaru
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1 colher (sopa) de Hibisco
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1 colher (sopa) de essência de baunilha (natural)
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1 colher (sopa) de cacau em pó
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1/2 unidade de melancia pequena (se for grande, use apenas 1/4)
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abacaxi cortado em pedaços (usar a gosto)
Modo de preparo
Misture todas as especiarias na água fervente. Faça uma infusão por 5 minutos. Espere esfriar e bata no liquidificador com a melancia e os pedaços de abacaxi. Coe e beba.
*Receita sugerida pela chef e chocolatier Mirian Rocha, do Rio de Janeiro.
Informações nutricionais
- Categoria Bebida
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
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