Name: Cestinha de chocolate
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 grama | gramas de Chocolate (derretido); 1 folha | folhas de papel-manteiga

Cestinha de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Cestinha de chocolate — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

400 grama | gramas de Chocolate (derretido)
1 folha | folhas de papel-manteiga

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Modo de Preparo

Corte o papel em círculos no tamanho suficiente para cobrir 12 refratários virados para baixo.

Coloque o círculo de papel-manteiga entre 2 forminhas, para que ele tome a forma da cestinha.

Retire o papel e abra-o sobre a superfície de trabalho.

Espalhe o chocolate derretido com as costas de uma colher até fazer uma camada média.

Transfira o disco de chocolate sobre o refratário virado.

Repita a operação com os refratários restantes.

Leve à geladeira por 15 minutos, aproximadamente, ou até que fiquem firmes.

Retire o papel-manteiga delicadamente, para não quebrar a cestinha, e deixe descansar em lugar fresco por 1 hora.

Sirva com o sorvete de sua preferência.

Modo de Preparo

Corte o papel em círculos no tamanho suficiente para cobrir 12 refratários virados para baixo
Coloque o círculo de papel-manteiga entre 2 forminhas, para que ele tome a forma da cestinha
Retire o papel e abra-o sobre a superfície de trabalho
Espalhe o chocolate derretido com as costas de uma colher até fazer uma camada média
Transfira o disco de chocolate sobre o refratário virado
Repita a operação com os refratários restantes
Leve à geladeira por 15 minutos, aproximadamente, ou até que fiquem firmes
Retire o papel-manteiga delicadamente, para não quebrar a cestinha, e deixe descansar em lugar fresco por 1 hora
Sirva com o sorvete de sua preferência