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RECEITAS

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Cestinha de alho-poró

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (1 vote)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
9
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 6 fatia | fatias de pão de forma (sem casca cortadas horizontalmente)
  • manteiga (a gosto para untar)
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Modo de Preparo

  • Calorias: 264
  • Categoria: Salada
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 6
  • Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Tipo: Entrada

Ingredientes:

. 250 g de massa de pastel
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola média picada
. 3 alhos-porós cortados em rodelas finas
. 2 tomates médios sem pele e sem sementes picados
. Sal de pimenta-do-reino a gosto
. 100 g de presunto cortado em cubos
. 1 colher (sopa) de salsa picada
. 1 1/2 colher (sopa) de manjericão picado

Modo de preparo:

Aqueça o forno em temperatura média. Com o cortador, corte seis discos de massa de pastel. Coloque-os sobre formas de empada e pressione para formar as cestinhas. Leve ao forno e asse até dourarem. Desenforme com cuidado e deixe esfriar. Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho-poró e o tomate. Tempere com o sal e a pimenta. Acrescente o presunto, misture e apague o fogo. Deixe esfriar. Recheie as cestinhas. Polvilhe a salsa e o manjericão. Sirva como entrada.

 

  • Ingredientes:

  • 250 g de massa de pastel
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 3 alhos-porós cortados em rodelas finas
  • 2 tomates médios sem pele e sem sementes picados
  • Sal de pimenta-do-reino a gosto
  • 100 g de presunto cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 1/2 colher (sopa) de manjericão picado

  • Modo de preparo:

  • Aqueça o forno em temperatura média

  • Com o cortador, corte seis discos de massa de pastel
  • Coloque-os sobre formas de empada e pressione para formar as cestinhas
  • Leve ao forno e asse até dourarem
  • Desenforme com cuidado e deixe esfriar
  • Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho-poró e o tomate
  • Tempere com o sal e a pimenta
  • Acrescente o presunto, misture e apague o fogo
  • Deixe esfriar
  • Recheie as cestinhas
  • Polvilhe a salsa e o manjericão
  • Sirva como entrada
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    Salada
    Categoria Salada
    Culinária Brasileira

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