Name: Cebola com presunto e queijo
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 cebola (grandes); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de frango; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho branco; 2 colher (chá) | colheres (chá) de orégano; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de presunto (picado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de tomate (em cubinhos); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo emmental (ou suíço) (cortado em cubos)

Cebola com presunto e queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 cebola (grandes)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de frango
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho branco
2 colher (chá) | colheres (chá) de orégano
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de presunto (picado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de tomate (em cubinhos)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo emmental (ou suíço) (cortado em cubos)

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Modo de Preparo

Limpe bem a camada externa de cada cebola e corte-as em duas metades.

Escave as metades de cebola, sem furá-las. Disponha-as em um refratário com o lado cortado para cima, regue com o caldo de galinha e o vinho e deixe penetrar bem entre as camadas da cebola. Polvilhe com o orégano.

Cubra o refratário com filme plástico e leve ao micro-ondas por 7 minutos, na potência alta.

Retire do micro-ondas e escorra o caldo que se formou. Reserve a cebola e o caldo separadamente.

Espalhe os cubos de presunto, o tomate e o queijo sobre cada cebola.

Leve novamente ao micro-ondas, na potência alta, por 2 minutos ou até o queijo se derreter. Na hora de servir, regue com o caldo do cozimento reservado.