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Castanhas condimentadas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (1 vote)
Castanhas condimentadas
 (Christian Parente/)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha de caju
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha-do-pará
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de amêndoas (sem casca e sem pele)
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de noz-pecã
  • 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) | colheres (chá) de páprica (picante)
  • 1 colher (chá) | colheres (chá) de pimenta-do-reino
  • 2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
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Modo de Preparo

Numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo alto.

Junte as castanhas e frite por 5 minutos.

À parte, misture os ingredientes restantes e adicione à frigideira.

Mexa por 8 minutos ou até o açúcar se dissolver.

Transfira para uma assadeira, espalhe e deixe esfriar.

Se as castanhas grudarem, separe-as com as mãos e sirva depois de frias.

Modo de Preparo

  • Numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo alto
  • Junte as castanhas e frite por 5 minutos
  • À parte, misture os ingredientes restantes e adicione à frigideira
  • Mexa por 8 minutos ou até o açúcar se dissolver
  • Transfira para uma assadeira, espalhe e deixe esfriar
  • Se as castanhas grudarem, separe-as com as mãos e sirva depois de frias
Avalie essa receita:
5/5 - (1 vote)
Vegetariano
Categoria Vegetariano
Método de preparo Refogado
Culinária Brasileira
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