Modo de Preparo

• Forre uma forma retangular de 22 x 11 cm e 9 cm de altura com filme plástico, deixando sobrar nas laterais

• Coloque uma camada de sorvete de coco no fundo e nas laterais da forma

• Leve ao freezer até endurecer

• Retire do freezer e coloque sobre a camada de sorvete de coco, uma camada de sorvete de chocolate

• Volte ao freezer até endurecer

• Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar em ponto de chantili e misture as frutas cristalizadas

• Distribua sobre o sorvete de chocolate, completando a forma

• Cubra com as sobras do papel-filme e leve ao freezer por 6 horas no mínimo ou até ficar bem firme

• Na hora de servir, desenforme e decore com frutas cristalizadas