UM CONTEÚDO DE

Carpaccio de patinho

Name: Carpaccio de patinho
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 colheres (sobremesa) de mostarda dijon (francesa); 150 gramas de patinho cru, fatiado bem fino; a gosto • sal; 1 xícara (chá) de cogumelo paris fresco, fatiado fino; 1/2 maço de agrião folhas); 1 colher (sopa) de azeite extra virgem; 3 unidades de torrada em pedaços

Dificuldade Fácil
Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
Rendimento 2 porções

(Elisa Correa/CLAUDIA)

Ingredientes

2 colheres (sobremesa) de mostarda dijon (francesa)
150 gramas de patinho cru, fatiado bem fino
a gosto • sal
1 xícara (chá) de cogumelo paris fresco, fatiado fino
1/2 maço de agrião folhas)
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
3 unidades de torrada em pedaços

Informações nutricionais

Categoria antepasto
Método de preparo Cru
Origens geográficas Italiana