Receitas PATROCINADO POR Carpaccio de patinho Dificuldade Fácil Preparo Pá-pum (até 15 minutos) Rendimento 2 porções Elisa Correa/CLAUDIA Publicidade Ingredientes 2 colheres (sobremesa) de mostarda dijon (francesa) 150 gramas de patinho cru, fatiado bem fino a gosto • sal 1 xícara (chá) de cogumelo paris fresco, fatiado fino 1/2 maço de agrião folhas) 1 colher (sopa) de azeite extra virgem 3 unidades de torrada em pedaços Modo de preparo Com um pincel de cozinha, passe a mostarda no fundo dos pratos. Disponha a carne por cima e tempere-a com sal. Junte as fatias de cogumelo e o agrião. Regue com o azeite, finalize com a torrada e sirva. *Receita do chef André Mifano Informações nutricionais Categoria antepasto Método de preparo Cru Origens geográficas Italiana andré mifanocarpaccio Publicidade