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Carne suculenta na pressão com legumes
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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1 kg de contrafilé limpo
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2 dentes de alho amassados
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1 lata de Cerveja clara
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 pimentão verde em tiras
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1 pimentão vermelho em tiras
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1/2 xícara (chá) de molho de tomate
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a carne com o alho, sal e pimenta e a cerveja.
Cubra e deixe na geladeira por uma noite.
Aqueça a panela de pressão com metade do óleo e doure a carne , sem a marinada.
Junte os temperos com a cerveja e cozinhe por 30 minutos, contados depois de pegar pressão.
Espere sair toda a pressão e abra a panela.
Reserve a carne e escorra o caldo reservando-o também.
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