Carne oriental com laranja

Em uma tigela, rale a casca das laranjas e esprema o suco de 1 delas.

Junte o alho e o molho de soja (também conhecido como shoyu). Reserve.

Descasque as laranjas restantes e corte em rodelas.

Retire as sementes e reserve.

À parte, passe a carne no amido.

Aqueça o óleo em uma frigideira e doure a carne aos poucos.

Reserve-a aquecida.

Na mesma frigideira, coloque o suco com as raspas e leve ao fogo até levantar fervura.

Abaixe o fogo e cozinhe por 1 minuto.

Devolva a carne à frigideira e mexa até envolvê-la no molho.

Polvilhe com a cebolinha e sirva com arroz branco e as rodelas de laranja.