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PATROCINADO POR
Carne na cerveja
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1 kg de coxão mole cortado em cubos grandes
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2 cebola picadas
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3 dentes de alho picados
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1 lata de Cerveja
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1 folha de louro
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1 pimentão vermelho cortado em rodelas
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1 xícara (chá) de ervilha fresca
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3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga.
Junte a carne e deixe dourar.
Acrescente a cebola, o alho e refogue por 5 minutos.
Adicione o sal, a pimenta, a cerveja, a folha de louro e cozinheem fogo médio (170 ºC a 190 ºC) até que a carne fique macia.
Coloque o pimentão e a ervilha e cozinhe por mais 5 minutos.
Desligue o fogo e salpique o cheiro-verde.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Origens geográficas Brasileira
- Informações Light;Vegana
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