Modo de Preparo

• Tempere a carne com o alho, a cebola, o cominho e a pimenta

• Tampe e deixe na geladeira por 2 horas ou até o dia seguinte

• Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e junte a carne escorrida

• Frite bem até dourar levemente de todos os lados

• Junte os ingredientes restantes, tampe a panela e leve ao fogo até ferver

• Diminua a chama e cozinhe por 40 minutos ou até ficar macia

• Deixe sair a pressão para abrir a panela