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PATROCINADO POR
Carne de onça
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Pá-pum (até 15 minutos) -
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Rendimento 2 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Rendimento 2 porções
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Ingredientes
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300 gramas de coxão mole moído
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1 xícara de cebola roxa picada
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1 1/2 colher (sopa) de mostarda escura
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1 gema de ovo
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1 fio de azeite de oliva
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2 fatias de pão preto
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1/2 xícara de cebolinha (francesa ou cebolete)
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sal a gosto
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molho de pimenta a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere a carne com sal, metade da cebola-roxa, 1 colher (sopa) de mostarda, o suco de limão e molho de pimenta.
Junte a gema e o azeite misturando bem.
Em uma assadeira, leve as fatias de pão ao forno médio, preaquecido, por dois minutos, só até a borda ficar firme.
Distribua a carne sobre o pão.
Cubra com a cebola e a mostarda restantes e finalize com a cebolinha.
*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia, Ocasiões Especiais
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