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Capellini à Giorgia com camarão
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 1 porção - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 1 porção
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Ingredientes
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100 gramas de macarrão cabelo-de-anjo (aletria ou capellini)
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1/4 cebola
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1/2 colher (sopa) de manteiga
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4 camarão rosa
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1 copo de creme de leite
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50 gramas de queijo cremoso
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20 gramas de queijo parmesão ralado
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vodca para flambar
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão como manda as instruções da embalagem.
Murche a cebola na manteiga para fazer o molho.
Coloque os camarões e deixe-os dourar por 2 a 3 minutos.
Flambe-os com um pouco de vodka.
Acrescente o creme de leite e o Catupiry®.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Em uma travessa, coloque o macarrão e cubra-o com o molho de camarão.
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Informações nutricionais
- Categoria Peixe e Fruto do Mar
- Origens geográficas Árabe
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