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Capelete com linguiça e brócolis

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Capelete com linguiça e brócolis
 (/)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8
Culinária: Portuguesa
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 kg | kgs de macarrão capelete (de frango)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola (pequena picada)
  • 1 dente | dentes de alho (picado)
  • 500 grama | gramas de linguiça calabresa (picada)
  • 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1 maço | maços de brócolis (limpo e aferventado)
  • 200 grama | gramas de queijo parmesão (ralado)
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Modo de Preparo

Cozinhe o capelete al dente, escorra e reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.

Acrescente a linguiça picada e, com uma colher, mexa sempre até dourar.

Junte o molho, brócolis e deixe no fogo até levantar fervura.

Despeje sobre o capelete, polvilhe com o queijo parmesão e sirva em seguida.

Modo de Preparo

  • Cozinhe o capelete al dente, escorra e reserve
  • Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho
  • Acrescente a linguiça picada e, com uma colher, mexa sempre até dourar
  • Junte o molho, brócolis e deixe no fogo até levantar fervura
  • Despeje sobre o capelete, polvilhe com o queijo parmesão e sirva em seguida
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