Modo de Preparo

• Deixe a canjica de molho na água por 24h

• Escoe e despreze a água

• Coloque a canjica em uma panela e cubra com uma água nova

• Cozinhe por cerca de 1 hora, ou até a canjica ficar macia

• Em seguida, junte o leite de coco, o coco ralado, o adoçante xilitol, a canela e o cravo

• Cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos ou até engrossar

• Sirva ainda quente ou resfriada na geladeira

• * Receita cedida pela nutricionista funcional Camila Laranja