Name: Canjica com amendoim
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 grama | gramas de canjica (branca); 1 litro | litros de leite; 1 lata | latas de leite condensado; 2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de amendoim (torrado sem sal)

Canjica com amendoim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

250 grama | gramas de canjica (branca)
1 litro | litros de leite
1 lata | latas de leite condensado
2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de amendoim (torrado sem sal)

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Modo de Preparo

Coloque a canjica em uma tigela e cubra-a com água fria.

Deixe de molho até o dia seguinte.

Escorra e transfira para uma panela de pressão.

Adicione o leite e o leite condensado e cozinhe, após pegar pressão, por 20 minutos.

Abra a panela e veja se a canjica está macia.

Caso necessite de mais cozimento, adicione mais leite e volte ao fogo.

Enquanto isso, triture o amendoim torrado.

Quando a canjica estiver macia, adicione o amendoim e sirva em seguida decorada com paus de canela.

Modo de Preparo

Coloque a canjica em uma tigela e cubra-a com água fria
Deixe de molho até o dia seguinte
Escorra e transfira para uma panela de pressão
Adicione o leite e o leite condensado e cozinhe, após pegar pressão, por 20 minutos
Abra a panela e veja se a canjica está macia
Caso necessite de mais cozimento, adicione mais leite e volte ao fogo
Enquanto isso, triture o amendoim torrado
Quando a canjica estiver macia, adicione o amendoim e sirva em seguida decorada com paus de canela