Name: Canapé de cenoura e pasta de manjericão
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 cenoura (médias, cortadas ao meio no sentido do comprimento); 200 grama | gramas de ricota; 170 grama | gramas de iogurte; 2 folha | folhas de manjericão; 1 colher (café) | colheres (café) de sal; 4 castanha-do-pará (raladas grosso para decorar)

Canapé de cenoura e pasta de manjericão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Canapé de cenoura e pasta de manjericão — (Pedro Rubens/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 cenoura (médias, cortadas ao meio no sentido do comprimento)
200 grama | gramas de ricota
170 grama | gramas de iogurte
2 folha | folhas de manjericão
1 colher (café) | colheres (café) de sal
4 castanha-do-pará (raladas grosso para decorar)

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Modo de Preparo

Com uma faca, corte as metades de cenoura em 4 pedaços de 4 cm.

Em uma panela com bastante água, cozinhe por 10 minutos ou até ficar al dente.

Escorra e passe por água fria para cessar o cozimento. Reserve.

No liquidificador, bata a ricota com o iogurte, as folhas de manjericão e o sal até obter uma pasta.

Transfira para um saco de confeitar e distribua entre os pedaços de cenoura.

Leve à geladeira por 10 minutos.

Salpique com a castanha e sirva.

Modo de Preparo

Com uma faca, corte as metades de cenoura em 4 pedaços de 4 cm
Em uma panela com bastante água, cozinhe por 10 minutos ou até ficar al dente
Escorra e passe por água fria para cessar o cozimento
Reserve
No liquidificador, bata a ricota com o iogurte, as folhas de manjericão e o sal até obter uma pasta
Transfira para um saco de confeitar e distribua entre os pedaços de cenoura
Leve à geladeira por 10 minutos
Salpique com a castanha e sirva