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Camarão no saquê com macarrão de arroz

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 2 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de purê de tomate
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) (shoyu)
  • 1/2 xícara (chá) de saquê
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picada sem sementes
  • 1 colher (chá) de óleo de gergelim torrado
  • 1/2 colher (chá) de amido de milho
  • 200 gramas de camarão rosa médio limpo
Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto o amido e o camarão.

Coloque o camarão em um refratário e banhe-o com o tempero.

Cubra com filme plástico e leve para gelar por, no mínimo, 6 horas ou até o dia seguinte.

Depois, transfira os camarões com a marinada para uma panela.

Junte o amido de milho e misture.

Leve ao fogo médio (170 ºC a190 ºC), mexendo às vezes, por 4 minutos ou até o camarão ficar macio.

Retire do fogo e reserve.

Informações nutricionais
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