Modo de Preparo

• Acenda a grelha ou a churrasqueira

• Tempere os camarões com sal e deixe descansar por dez minutos

• Pincele-os com azeite e leve à grelha bem quente por quatro minutos de cada lado

• O ponto certo de cozimento é quando o camarão fica translúcido no meio

• Tempere a acelga com sal e azeite e grelhe na churrasqueira

• Primeiro irá amolecer e, na sequência, vai ganhar cor até ficar chamuscada

• Depois de assada, corte em pedaços menores e sirva com o camarão

• *Receite cedida pelo chef Benny Novak