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Caldo verde de agrião com linguiça portuguesa

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (2 votes)

Caldo verde de agrião com linguiça portuguesa — Receita de caldo verde com linguiça (Roberto Seba/CLAUDIA)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 dente | dentes de alho (picados)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 maço | maços de agrião (picado)
200 linguiça portuguesa (cortados em rodelas)
2 unidade | unidades de batata (médias cozidas e amassadas)
sal (a gosto)
pimenta (do reino moída a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela, em fogo médio, refogue o alho no azeite rapidamente.

Acrescente o agrião e a linguiça e refogue até que as folhas murchem.

Adicione 4 xícaras de água fervente, junte a batata e tempere com sal e pimenta.

Misture delicadamente para incorporar e sirva.

Modo de Preparo

Em uma panela, em fogo médio, refogue o alho no azeite rapidamente
Acrescente o agrião e a linguiça e refogue até que as folhas murchem
Adicione 4 xícaras de água fervente, junte a batata e tempere com sal e pimenta
Misture delicadamente para incorporar e sirva

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Sopa e Caldo

Categoria Sopa e Caldo

Culinária Brasileira

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