Name: Caldo de vegetais antiácido
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidade | unidades de batata (cruas); 1 unidade | unidades de cenoura (inteira); 1/2 unidade | unidades de salsão (ou aipo) (cru); 1/2 unidade | unidades de cebola (pequena); 1 unidade | unidades de alho (pequeno); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de aveia (triturada); 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal (refinado); 4 copo | copos de Água

Caldo de vegetais antiácido

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (17 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 unidade | unidades de batata (cruas)
1 unidade | unidades de cenoura (inteira)
1/2 unidade | unidades de salsão (ou aipo) (cru)
1/2 unidade | unidades de cebola (pequena)
1 unidade | unidades de alho (pequeno)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de aveia (triturada)
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal (refinado)
4 copo | copos de Água

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Modo de Preparo

Lave muito bem todos os vegetais.

Retire a casca das batatas e corte-as em pedaços.

Coloque as batatas e o restante dos ingredientes, exceto o farelo de aveia, em uma panela média.

Adicione a colher de sal refinado e cubra com a água. Se quiser a sopa mais líquida, coloque mais do que os quatro copos pedidos.

Ferva tudo por 30 minutos.

Então, misture o farelo de aveia e mexa bem.

Se preferir, bata tudo no liquidificador. Mas não coe a sopa batida, pois, se o fizer, todos os nutrientes dos vegetais serão perdidos.

Modo de Preparo

Lave muito bem todos os vegetais
Retire a casca das batatas e corte-as em pedaços
Coloque as batatas e o restante dos ingredientes, exceto o farelo de aveia, em uma panela média
Adicione a colher de sal refinado e cubra com a água
Se quiser a sopa mais líquida, coloque mais do que os quatro copos pedidos
Ferva tudo por 30 minutos
Então, misture o farelo de aveia e mexa bem
Se preferir, bata tudo no liquidificador
Mas não coe a sopa batida, pois, se o fizer, todos os nutrientes dos vegetais serão perdidos